שבעת המינים והפירות

התורה מונה את שבעת המינים שבהם משתבחת ארץ ישראל (דברים ח׳:ח׳): „ארץ חיטה ושעורה וגפן ותאנה ורימון, ארץ זית שמן ודבש״.

בט״ו בשבט נהוג לאכול את פירות המינים האלה ופירות אילן אחרים, ולהודות לארץ על שפעה. במיוחד משתדלים לטעום פירות שגדלו בארץ ישראל עצמה.

בט״ו בשבט משתדלים לטעום פרי חדש של העונה שעוד לא אכלו בשנה זו, ולברך עליו „שהחיינו״ — הודיה על שזכינו להגיע לרגע הזה.

על פירות האילן מברכים „בורא פרי העץ״, ועל דגנים ושאר מאכלים ברכותיהם. הסעודה עצמה הופכת לשיעור שקט של תשומת לב למתנות הארץ.